都林微量的老街道,守在上新街的辛辣大哥兄

2019-10-05 00:45栏目:健身减肥
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上新街是上浩新街的简称,起于龙门浩码头

要放假了,我提前订好了回家的机票,回去看看朋友。带着她爱喝的白酒。即使再也不能和她碰杯。

风景优美,曾建有许多达官贵人的别墅

我的朋友叫徐慧,她是突然过世的,走的时候生日也没过去多久,2月的,年纪比我小,正宗九八后。

长江大桥建成,南岸的中心移到南坪

年初回家,是我四年里第一次回家。

上新街才逐渐衰退

跟你们讲个小秘密,我是个不会过马路的人。没有人行道、红绿灯或者地下通道或天桥或自动避让行人的斑马线的时候,我就彻底抓瞎了。

因为这里出色的江景、老街道的重庆风貌

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通过各大电影取景才又回到大众视线里

从T2航站楼出来,叫了滴滴送我去酒店,但司机没拐进酒店,而是停在了马路对面。我不好意思叫司机拐进去,就背着包下了车。手里还提着特地给她带的两瓶白酒。

老街道里重庆生活的旧时光

路上有斑马线,但车子看到人也没停下避让,我站在路边犹犹豫豫地往前伸出腿又缩回来,跟个弱智似的,但为了不丢新时代佛系少女的脸,还是故作淡定地在路边踱起了步子。

还体现在麻辣鲜香的美味里

旁边的大叔大概是不忍看智障的我徘徊不前,自己过马路的时候给我丢了个眼色,我麻溜跟上了。车子很快地从身边擦过,但我在大叔的带领下还是顺利地达到了酒店门口,像一场冒险。谢谢大叔领队。

上新街是索道的终点,也靠近南山


不少上山观景的游客都会匆匆路过这里

后来徐慧来了,两个人喝酒聊天,我跟她讲了这一次“奇遇”,她没有笑我,“下楼我带你走”。

看着街边老旧的门店,大概不会想到

我们出门,她就挽上了我的手臂,我内心吓了一跳,因为很久没有这么亲密的和人接触过了,但我就随她这么挽着,毕竟过马路要紧啊,向恶势力低头。

这里往往藏着居民们喜爱的地道美味

“你慢慢走就好嘛,司机看到都会躲开的”

这一条街上聚集了小有名气的麻辣三兄弟

“可是他们看到我也没有减速啊”“他们也没有撞上来是不是”

二十年来陪着街道和这里的人们慢慢变老

然后徐慧换了一边,自己挡在车子来的方向,我觉得有点儿汗颜,毕竟我是七尺大汉都叫哥的欧尼酱,况且我的年纪还长于她。

水产内行火锅

“你跟着人走,不要加速不要迟疑也不要怕,车不会撞上你”

水产内行可以说是上新街的火锅标配

随意吧,反正有徐慧挽着,我也挺着胸大步往前走,所以我这次还是没有学会过马路。

吃了十几年了,口味恰到好处

足见我是个不思进取又懒惰散漫的人。

不会太辣也不会太咸


每次来必点毛肚、鸭肠、豆芽、小葱

她跟我说去吃啥,我就去吃啥,连地图都不看,凭着记忆走,走错了就当多走几步减肥。徐慧吃火锅的时候爱喝白酒,像个十足十的内蒙人,喝到微醺的时候她跟我讲陈年旧事,我跟她认识都快八年了,她还在纠结六年前分手的初恋男友为什么没有好好道别,不肯说出理由。第二天又被劣质酒折磨的头痛。说了几次也不听,喝酒这个爱好一直也坚持着。

菜品新鲜,分量足

我们都是很轴的人,互不相让,她经常念叨我要多爱自己一点,我让她少操心。

从以前的二拖一、三拖一,到现在的点菜

她让我别再嘚瑟地叫人多读书,不读书也有大智慧,我连连点头,然后腹诽“有大智慧的傻蛋。”

从以前的小门面,到现在已经翻修两三次

徐慧说我没在,不太敢买衣服,我给她挑的衣服,穿了好几年也不算过时,自己买的,隔年就看不入眼了。我想她是在哄我,一高兴又陪她逛了两个商场。

味道一直都是这么好

足见我是个藏不住得意又洋洋自得的人。

老二水产批发火锅城


店如其名,这是三兄弟中的老二经营的火锅

然后我们就分别了。她要回杭州去赚钱,我回老家去探望爸妈

在老街里的老火锅,同样开了很多年

徐慧说下次去杭州找她,别再总奚落别人不读书。

几年前老二家火锅由于经济实惠,味道巴适

我说好。

在三兄弟中生意是最好的

“会过马路了吗?”

不少在上新街长大的孩子

对不起,还是没学会。

都是从小跟爸妈一起来吃


锅底只有一种辣度,365天24小时营业

你的朋友可能始终胆小

水产老幺火锅

你的朋友可能始终审美不好

毫无装修的老店满满都是回忆

你的朋友可能总也学不会过马路

锅底麻辣,味道浓郁,锅底有看得见的醪糟

你的朋友可能永远也戒不掉吃火锅喝白酒的癖好

每天晚上都坐满了附近居民

但这个世界上不喝酒的人很多,会过马路的人很多,审美好的人也很多

三兄弟都是做水产批发起家

偏偏你都不爱

主打的特色自然也是菜品新鲜、实惠

你就喜欢眼前这个傻蛋,而且你格外希望

有嚼劲的黄喉,爽脆的毛肚,鲜嫩的牛肝

她喝醉的状态只能留给你看

餐桌外老旧、十几年如一的风景

她爱喝的酒只能你来买单

大概都是重庆人喜欢这里的理由

那个爱喝酒的少女的生命

停在那一刻再不能向前

我也开始畏手畏脚

在生活的琐碎和虚伪中不能翻身

这或短或长的少女时代,

已经响了一声倒计时

醉到微醺的时候才能记起曾经的爱和痛快

但我对未来仍抱有幻想


周天观看了纪泽酱酒生产过程的纪录片。被古人的酿酒智慧深深打动了。两次投料,九次蒸煮,八次加曲,七次取酒。利用四季的变迁,达到每轮次的酒都有不同特点而且比例协调的目的,各轮次酒呈现“中间大、两头小”的态势,即三四五轮次产量高,两头轮次相对较低,不同风格的轮次酒互为协调、互为补充、互相烘托,为后期勾兑成风格幽雅的酱香型白酒奠定了基础。每一环节都不能删减,也不能推到重来。

如果你对这样的过程感到新奇,不妨挖掘一下其中的哲思,一面是流动随机,一面是充满决定色彩的步骤和比例。既有忐忑的不确定的心情,也有对最终结果的期待感和新奇感。

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一对老友,两杯老酒

无论男性还是女性,拥抱自己生活的全部要素,

人会走,世界在变,

只有老酒,无论寒暑秋冬,始终是记忆中的原始味道。

见证你我的每一次相聚分离,把记忆都留在酒杯中。

酒一直在,我们的故事也不会结束。

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